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Tampico, Tamaulipas.- Hoy es 4 de septiembre y para los tampiqueños es el día en el que celebrarán a uno de sus platillos más representativos, la Torta de la Barda.
Para festejar este día a los grande, el restaurante Tortas Lalo, se instaló en la zona centro para regalar Tortas de la Barda a todos lo que quieran probar esta delicia culinaria.
También en su negocio hubo fiesta con música en vivo y más sorpresas para sus clientes.
La Torta de la Barda nació en 1928, cuando se ubicaban en negocios pegados a la barda de la Antigua Aduana de Tampico, y de allí tomó su nombre.
Tiene 11 ingredientes y es un platillo obligatorio para probar en cada visita a la ciudad, y de acuerdo a los locales es mejor acompañarla con un Escuis de Hierro.