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El Mante, Tam.- Los constantes aumentos en los costos de insumos para la elaboración de tortillas, obliga a industriales al cierre de más de una en este ramo de comercio en la localidad, originando con ello pérdidas económicas y desempleo.
Afiliados a la Unión de Molineros y Tortillerías en la Región de El Mante, mencionan que estos últimos dos años, los insumos para la elaboración de la tortilla, han ido en aumento lo que representa no solo graves pérdidas para ese sector, sino también para quienes trabajan con este producto, que son obligados a su vez aumentar sus costos, pero particularmente es un daño económico que repercute en las familias.
“Al existir un elevado en los costos de insumos y precio del producto, de un padrón de alrededor de 120 tortillerías que funcionaban en esta ciudad, los propietarios de poco más de 20 de ellas, al no visualizar ganancias mediante este tipo de negocio, se han visto obligados a cerrar y eso a su vez, obliga el despido de por lo menos dos empleados”.
Al mostrar incrementos hasta del 40% los costos del maíz, harina, gas, energía eléctrica, gasolina y demás, los obliga a sacrificar sus ganancias.
“Para todos los agremiados resulta insostenible el paulatino encarecimiento de los insumos, que de continuar esta situación, se debe ajustar el precio de la tortilla, con un aumento que les permita seguir subsistiendo, porque además grandes comercios de cadena nacional, mantienen competencia desleal con pequeños comerciantes quienes tenemos que salir a buscar clientes a colonias en entrega a domicilio y con el costo de combustible a veces se hace imposible”.
Afiliados a la Unión de Molineros y Tortillerías en la Región de El Mante, mencionan que estos últimos dos años, los insumos para la elaboración de la tortilla, han ido en aumento lo que representa no solo graves pérdidas para ese sector, sino también para quienes trabajan con este producto, que son obligados a su vez aumentar sus costos, pero particularmente es un daño económico que repercute en las familias.
“Al existir un elevado en los costos de insumos y precio del producto, de un padrón de alrededor de 120 tortillerías que funcionaban en esta ciudad, los propietarios de poco más de 20 de ellas, al no visualizar ganancias mediante este tipo de negocio, se han visto obligados a cerrar y eso a su vez, obliga el despido de por lo menos dos empleados”.
Al mostrar incrementos hasta del 40% los costos del maíz, harina, gas, energía eléctrica, gasolina y demás, los obliga a sacrificar sus ganancias.
“Para todos los agremiados resulta insostenible el paulatino encarecimiento de los insumos, que de continuar esta situación, se debe ajustar el precio de la tortilla, con un aumento que les permita seguir subsistiendo, porque además grandes comercios de cadena nacional, mantienen competencia desleal con pequeños comerciantes quienes tenemos que salir a buscar clientes a colonias en entrega a domicilio y con el costo de combustible a veces se hace imposible”.