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Altamira, Tamaulipas
En la zona sur del estado, la fruta de temporada es el conocido jobito, con el cual ahora hasta preparan pan dulce para los más fanáticos de esta fruta.
Comúnmente el jobito se consume en agua fresca, la cual es de las preferidas por los tamaulipecos de la zona sur, pero ahora decidieron innovar.
Es la panadería Quijano, de Altamira, la cual decidió usar este fruto para crear un nuevo sabor de concha.
La concha de jobito, tiene en su interior crema de jobito y es de un color amarillo vistoso.
Para probarla puedes acudir a cualquiera de las sucursales de esta panadería en Altamira, la cual ya es conocida por innovar en los sabores de su pan.
