Ciudad Victoria, Tamaulipas.- En plena ‘cuesta de enero’ (se llama así al fenómeno económico por el aumento de precios en productos de la canasta básica y la falta de circulante producto de las fiestas decembrinas), el precio de la tapa de huevo registra una disminución.
Este domingo, en el tianguis de la avenida La Paz, la tapa de huevo se vende desde 62.00 pesos, cuando semanas anteriores se vendía en casi los 80 pesos.
En otros locales de la misma ‘pulga’, la tapa de huevo se vende en 66.00 pesos o dos tapas por 130 pesos.
Esta es una buena noticia para la economía de las familias, y un respiro para el bolsillo.
El precio del huevo se disparó en febrero del año pasado (2023) a su nivel más alto en 18 años, debido al brote de gripe aviar en Estados Unidos y México.
De acuerdo a la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, México está considerado como el cuarto país que más huevo consume en el mundo.
Puntualiza que un mexicano llega a consumir hasta 345 huevos al año, lo que equivale a 26 kilos.
