Tacos Zabdi: 5 años de sabor a éxito
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La historia de emprendimiento de "Tacos al vapor Zabdi" comenzó hace cinco años, cuando el esposo de Doña Benita Guerrero, dueña de este local, dejó el trabajo como chofer de un microbús.
"A mi esposo le empezó a ir mal en el microbús, sacaba de 50 a cien pesos diarios, que no alcanzaban para nada, entonces él diseñó el carretón de tacos con la ayuda de un triciclo y se puso a preparar y a vender los tacos afuera del Centro de Salud de la Loma".
Hace siete meses, Benita abrió el local de tacos al vapor en la plaza Guadalupe local 70, para que los clientes no tengan que ir hasta La Loma y puedan disfrutar de los tacos al vapor en la zona centro.
El esposode Benita aún vende en el carretón en la zona del Seguro Social, realizando un gran esfuerzo por la difícil situación económica que solo permite "sobrevivir".
Además de los tacos al vapor que pueden ser de maíz o de harina, de papa, frijoles, huevo verde, deshebrada o chicharrón, en el local también se puede disfrutar de café de olla, avena, agua de jamaica y refrescos.
El esfuerzo que ponen Benita y su esposo a su pequeño negocio de tacos es sin igual; las entregas a domicilio se hacen a bordo de una motocicleta, lo mismo que las compras.
"No queremos hacer una fortuna del negocio, realmente la situación actual requiere de cuidar cada peso para volver a invertir y mantener abierto el negocio", dijo el esposo de Benita.
Los ingredientes que se utilizan para preparar la comida que aquí se ofrece son de la mejor calidad y los precios son accesibles.
La orden con cinco tacos de maíz solo cuesta 20 pesos y la de harina con la misma cantidad de tacos 25 pesos, de ahí que es muy fácil almorzar o comer en este lugar con menos de 50 pesos.
Pero también los tacos al vapor están a la orden para cualquier tipo de evento social, solo tienen que hacer sus pedidos con tiempo, también se surten pedidos a domicilio.
Para pedir los tacos al vapor "Zabdi" pueden llamar o mandar Whatsapp al teléfono 834-131-7968.
Tacos al vapor" Zabdi" está ubicado en el Mercado Plaza Guadalupe local 70 interior, en Cinco y Seis bulevar Praxedis Balboa frente a la parada de los micros azules.