“No hay escasez de huevo y en marzo la tapa costará 60 pesos”
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Desde hace una semana el precio de la tapa de huevo ha disminuido, entre 50 centavos y 3 pesos, por lo que una escasez queda descartada.
Fernando Tovar, presidente de los locatarios del mercado Argüelles y dueño de la frutería Valle de Escol, informó que no hay por qué alarmar a la ciudadanía con un desabasto, ya que los mercados se han establecido y las avícolas han importado este producto de otras partes del mundo, dejando por un lado los de Estados Unidos, uno de los principales proveedores de este producto a México.
"En mercados nacionales ya se controló lo que era la escasez, como explicaba anteriormente, te expliqué que parte del huevo en México se importa y estamos hablando de que hace un mes pasaron unos detalles en Estados Unidos por la gripe aviar entonces las avícolas nacionales ya se movieron las que son importadoras, ya consiguieron de otras regiones de otras partes del mundo huevo para poder empezar a surtir las necesidades, hay que recalcar algo y es que no hay escasez".
Dio a conocer que aunque el precio de la tapa de huevo, así como el kilogramo, se encuentra alto en estos momentos, para finales de marzo se restablecería su precio bajando de 89 pesos que se encuentra ahora a 60 aproximadamente.
"Las reacciones que tuvieron los mercados nacionales, el huevo nos está bajando de precio desde hace una semana desde 50 centavos a 3 pesos por tapa, el precio topó hasta $99 ahorita ya lo tenemos a 89 unos $10 abajo de lo que estuvo como tope máximo, y se espera que vaya bajando poco a poco como para finales de marzo ya se estaría restableciendo su precio".
Por último, pidió a la ciudadanía no caer en falsa información de alguna escasez y evitar compras de pánico, porque esto encarecería más el producto.
"El precio sí está alto de la tapa de blanquillo sin embargo no hay por qué alarmar a la población y hacerlos que compren cinco o seis tapas, porque el producto se pueda terminar y esto elevaría su precio".