Huevo vuelve a aumentar de precio… descartan desabasto

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-

El presidente de los locatarios del mercado Argüelles dio a conocer que no hay un desabasto de huevo, sin embargo su precio sí aumentó está última semana hasta 4 pesos por tapa, ya que los Estados Unidos siguen sin normalizar su producción después de un brote de gripe aviar.

"No hay un desabasto general en el huevo, ni en el San Juan que me comentas, puede ser algún contratiempo en los camiones, no es que no haya, solo que puede ser algo de logística, de entrega", dijo Fernando Tovar. 
 

Por tal situación, la tapa pasó de 83 a 86 pesos y en algunos centros comerciales se observa casi llegando a los 100 pesos por tapa de 30 piezas. 

"Aumentó 4 pesos tapa, nosotros de una calidad regular la damos en 86 pesos, estaba en 83, subió de el miércoles para acá y es porque Estados Unidos aún no produce, por eso seguimos importando y también se incrementa".

Dijo que el tiempo en el que nos encontramos también modifica su precio, ya que en la temporada de cuaresma se usa más huevo para los platillos como pescados empanizados, camarones y otros aperitivos.

"Por la cuaresma, por el capeado del pescado se usa más, camarones, jaibas, hay muchas cosas que lo llevan y aunque no se note en todos los hogares así pasa".

Por otro lado, las verduras de temporada como el limón, el chile serrano y el aguacate también tuvieron un leve incremento.

"2 pesos subió el serrano la semana pasada de 33 a 35, el aguacate de 50 a 60 promedio porque el chico anda en 40 y subió a 45 el kilo, el que se estabilizó fue el limón ya que anda de 35 a 40 y podría subir solo 3 pesos más para esta Semana Santa”.