Hacen ‘puré’ precio de tomate
Sobreproducción hace que las cajas se pudran en bodegas. Hasta en $5 encuentra el kilogramo
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Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Con un precio desde 5 y hasta 9.90 pesos por kilogramo, la capital de Tamaulipas se ‘inunda’ de tomate.
La razón: hay sobreproducción y los empresarios del ramo, originarios de Sinaloa, han batallado para encontrarle mercado en Estados Unidos.
Según comercializadores de verdura y fruta, el precio del tomate se desplomó.
Antes costaba 20 pesos o más por kilo. Fue cuestión de días para que se hiciera puré ese precio.
“Meses antes la caja con 25 kilos llegó a costar 300 pesos, o sea 12 pesos pero para revenderlo” dijo un comerciante del 5 Hidalgo.
Explicó que la oferta es superior a la demanda. De hecho, el producto se echa a perder en las bodegas.
En la frutería Medellín la caja de tomate se cotiza ahora en 130 pesos el producto de primera calidad, que son tomates grandes y firmes. Es decir, se paga a 5.20 pesos el kilo.
La caja con producto de segunda calidad (tomates más maduros y pequeños) se vende a 100 pesos por caja.
"Este tomate lo traen de Altamira, pero que se hayan cerrado las exportaciones de Sinaloa, que es la capital del tomate, tiene al país saturado del producto”, explica.
Los consumidores de las fruterías aledañas al centro de la ciudad provienen en su mayoría de las rancherías, para revender el producto en las ‘tienditas’, donde se ofrece hasta en 9 pesos el kilo.
“Mucha gente prefiere comprar en las tiendas de autoservicio, mientras nosotros los fruteros que vendemos por caja somos los más perjudicados porque se nos está echando a perder el tomate”, lamenta el comercializador.
En otra frutería, también de la calle 5 y donde se vende al mayoreo y menudeo, el kilo de tomate de primera calidad cuesta 9 pesos el kilo.
“Yo le compro a los fruteros porque son los que ahorita tienen mucho tomate, ellos son los que más conocen las causas del desplome en el precio. Aquí estamos dando a 9 pesos el kilo”, dijo el encargado del mostrador.
En las tiendas de autoservicio como Gran’D Obrero la ‘inundación’ de tomate también llegó.
Aquí se presenta una oferta de 4.90 pesos durante el martes y miércoles de plaza, recuperándose el jueves con un costo de 9.90 pesos el kilogramo.
La oferta más llamativa se observó a un costado de la tienda de autoservicio, a través de un cartelón que anunció: a 5 pesos el kilo y bolsas de 10 pesos con un contenido de 2 kilogramos.
“Damos barato para venderlo, porque sino no sale”, dice el vendedor ambulante que vende a 5 pesos el kilogramo.
“En realidad nosotros no le ganamos mucho ahorita al tomate, donde nos recuperamos es con la venta de otras verduras”, comenta.
EN CIFRAS
-El precio más barato por kilo es de $5
-El más caro, es de $9.90
EL DATO
-El delegado de Sagarpa en Sinaloa rechazó que encuentren barreras para exportar la hortaliza
-Acreditó a la sobreproducción, el actual precio bajo
La razón: hay sobreproducción y los empresarios del ramo, originarios de Sinaloa, han batallado para encontrarle mercado en Estados Unidos.
Según comercializadores de verdura y fruta, el precio del tomate se desplomó.
Antes costaba 20 pesos o más por kilo. Fue cuestión de días para que se hiciera puré ese precio.
“Meses antes la caja con 25 kilos llegó a costar 300 pesos, o sea 12 pesos pero para revenderlo” dijo un comerciante del 5 Hidalgo.
Explicó que la oferta es superior a la demanda. De hecho, el producto se echa a perder en las bodegas.
En la frutería Medellín la caja de tomate se cotiza ahora en 130 pesos el producto de primera calidad, que son tomates grandes y firmes. Es decir, se paga a 5.20 pesos el kilo.
La caja con producto de segunda calidad (tomates más maduros y pequeños) se vende a 100 pesos por caja.
"Este tomate lo traen de Altamira, pero que se hayan cerrado las exportaciones de Sinaloa, que es la capital del tomate, tiene al país saturado del producto”, explica.
Los consumidores de las fruterías aledañas al centro de la ciudad provienen en su mayoría de las rancherías, para revender el producto en las ‘tienditas’, donde se ofrece hasta en 9 pesos el kilo.
“Mucha gente prefiere comprar en las tiendas de autoservicio, mientras nosotros los fruteros que vendemos por caja somos los más perjudicados porque se nos está echando a perder el tomate”, lamenta el comercializador.
En otra frutería, también de la calle 5 y donde se vende al mayoreo y menudeo, el kilo de tomate de primera calidad cuesta 9 pesos el kilo.
“Yo le compro a los fruteros porque son los que ahorita tienen mucho tomate, ellos son los que más conocen las causas del desplome en el precio. Aquí estamos dando a 9 pesos el kilo”, dijo el encargado del mostrador.
En las tiendas de autoservicio como Gran’D Obrero la ‘inundación’ de tomate también llegó.
Aquí se presenta una oferta de 4.90 pesos durante el martes y miércoles de plaza, recuperándose el jueves con un costo de 9.90 pesos el kilogramo.
La oferta más llamativa se observó a un costado de la tienda de autoservicio, a través de un cartelón que anunció: a 5 pesos el kilo y bolsas de 10 pesos con un contenido de 2 kilogramos.
“Damos barato para venderlo, porque sino no sale”, dice el vendedor ambulante que vende a 5 pesos el kilogramo.
“En realidad nosotros no le ganamos mucho ahorita al tomate, donde nos recuperamos es con la venta de otras verduras”, comenta.
EN CIFRAS
-El precio más barato por kilo es de $5
-El más caro, es de $9.90
EL DATO
-El delegado de Sagarpa en Sinaloa rechazó que encuentren barreras para exportar la hortaliza
-Acreditó a la sobreproducción, el actual precio bajo